Step Membuat Crepes Secara Mudah

Crepes ialah salah satu jenis penganan yang sangat diminati oleh banyak orang. Bentuknya yang tipis dan garing serta mempunyai beragam varian isi dan toping membuatnya disukai oleh semua orang.

Kue Crepes ini sendiri merupakan jajanan yang asalnya dari benua Eropa namun sudah tersebar ke berbagai penjuru dunia. Jika dilihat dari segi bahasa, kata crepes berarti meringkuk, yang diambil dari bahasa Perancis, crispa. Jika dilihat selintas, bentuk crepes ini memang seperti meringkuk karena ketika dihidangkan, adonan kue crepes ini sudah dilipat-lipat terlebih dahulu.

Kunjungi Juga: Macam Perihal yang Wajib Engkau Ketahui berhubungan dengan Cara Membuat Crepes

Macam-macam Kue Crepes

Sejak awal kemunculannya sampai sekarang, crepes bisa dikategorikan menjadi dua macam. Jenis yang pertama adalah crepes manis. Sesuai dengan namanya, kue crepes memakai pelengkap bahan-bahan yang memiliki rasa manis.

Jangan Lupa: Macam Perihal yang Wajib Anda Pelajari Terkait Cara Membuat Crepes

Adapun bahan tambahan yang sering digunakan sebagai tambahan pada crepes manis adalah coklat, potongan buah, es krim, sirup, gula, selai, pisang, dan bahan-bahan lain yang memiliki rasa manis. Karena rasanya manis, kue crepes manis sangat digemari oleh kalangan anak-anak.

Sedangkan untuk jenis crepes kedua adalah crepes asin/gurih atau biasa disebut crepe salee. Sesuai namanya, kue crepes ini mempunyai rasa yang tergolong lebih gurih atau asin. Rasa gurihnya berasal dari bahan tambahan seperti bayam, telur, keju, jamur dan masih banyak lagi.

Crepes manis biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup (dessert), sedangkan untuk kue crepes asin sebagai hidangan pembuka. Kue Crepes manis sendiri seringnya dibuat dengan bahan utama tepung terigu, sedangkan crepes asin menggunakan tepung buckwheat.

Baca Lebih Lanjut: Berbagai Macam Hal yang Sepertinya Baik untuk Engkau Pelajari berhubungan dengan Cara Membuat Crepes

Sebagai salah satu penganan yang amat populer dan disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak, wajar jika kita dapat menjumpai penjual kue crepes di berbagai sudut kota. Akan tetapi, Anda tak perlu membeli kue ini kalau cuma untuk bisa menikmati lezatnya kue crepes.

Anda dapat membuatnya sendiri di rumah Anda dengan mengikuti tutorial cara membuat kue crepes yang akan disajikan dibawah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat gampang didapat dan peralatan yang digunakan juga pastinya sudah ada di rumah Anda.

Jangan Sampai Lupa: Ragam Perihal yang Wajib Kamu Tahu berhubungan dengan Cara Membuat Crepes

Bahan-bahan Untuk Membuat Crepes

* 100 gram tepung gandum protein sedang
* 150 mili liter susu cair. Anda bisa menggunakan susu sapi cair atau dapat pula memakai susu bubuk yang sudah dicairkan, Anda bisa menyesuaikan dengan kebutuhan dan ketersediaan bahan-bahan yang ada di dapur Anda.
* 1 btr telur.
* Mentega secukupnya (kira-kira satu sendok makan saja). Margarin yang ada dilelehkan dahulu lalu disisihkan.
* setengah sdt baking powder.

Bahan Isi Kue Crepes

Bahan yang dipergunakan untuk resep crepes dapat Anda sesuaikan dengan kesukaan Anda misalnya saja pisang yang telah dipotong kecil-kecil, keju, choco chip, meses, susu, selai coklat atau bahan-bahan lain yang dapat dipergunakan sebagai toping secara terpisah atau dicampurkan agar mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

Sayang untuk dilewatkan: Berbagai Perihal yang Sepertinya Baik untuk Dirimu Ketahui Tentang Cara Membuat Crepes

Cara Membuat Kue Crepes

* Kocok telur dan susu yang ada dengan memakai whisk sampai tercampur rata dan berbusa. Pastikan untuk mengocok sampai adonannya terlihat berbusa untuk membuat adonan kue crepes tetap lentur.
* Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Ada baiknya Anda memasukkan tepung gandum sembari diayak agar tepungnya jatuh secara rata dan membuat proses pencampuran menjadi lebih mudah. Aduk terus sampai merata.
* Tuangkan baking powder ke dalam campuran tadi kemudian aduk lagi sampai rata.
* Tuangkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya, aduk lagi sampai merata.
* Persiapkan periuk yang akan dipergunakan untuk membuat kue crepes. Anda dapat mempergunakan wajan martabak atau wajan teflon yang sudah ada. Panaskan wajan tersebut terlebih dahulu.
* Setelah wajannya panas, angkat dulu dari perapian, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan kue crepes, putar wajan hingga adonannya merata dan tipis.
* Setelah itu letakkan kembali wajan di atas kompor. Perlu diperhatikan untuk memasak kue crepes dengan menggunakan api kecil agar adonan crepes tidak gosong.
* Sementara adonan masih di atas kompor, taruh bahan isian (toping) di atasnya misalnya potongan pisang kemudian diberi meses dan keju parut.
* Setelah itu lipat kue crepes menjadi dua, kemudian dilipat sekali lagi hingga membentuk segi tiga.
* Kue crepes siap untuk disajikan.

Sayang untuk dilewatkan: Ragam Perihal yang Penting untuk Kamu Tahu Mengenai Cara Membuat Crepes

Demikian resep crepes sederhana yang dapat dikerjakan di rumah Anda. Selamat mencoba.

Oh iya, apa kamu sudah baca tentang Catering malang? Andaikan belum sekalipun, harap klik tautan tadi huhu. Kamu tentu akan menuju ke laman terkait. Di situ Anda tentu saja bakal menemukan info yang semoga bermanfaat. Dan jangan sekali-kali lupa bagi kepada rekan-rekan kamu ya agar makin banyak yang menerima informasi terkait. Makasi ya hihi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*