Tutorial Berkreasi Waffle yang Garing dan Lezat Terbaru

Waffle adalah jenis makanan yang sudah sangat populer di benua Eropa dan sekitarnya, dimana saat ini sudah mulai merambah ke Negara kita, hal tersebut nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan rumah makan. Salah satu jenis waffle yang sangat terkenal ialah kue waffle yang berasal dari negara Belgia dengan nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan dan lain sebagainya.

Waffle adalah kue yang berasal dari Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan asli tanah air, namun masakan ini sangat banyak dijumpai di resto yang terdapat di tanah air.

Ketika proses pembuatan roti waffle terkadang yang sukar untuk anda lakukan ialah menemukan pencetak khusus waffle yang memiliki ciri berbeda dengan alat cetak roti lainnya. Namun untuk pembentukan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membentuknya.

Roti waffle sangatlah cocok disajikan untuk sarapan, seringkali waffle disajikan bersamaan dengan topping strawberry, coklat atau lainnya sesuai selera, roti waffle juga bisa disandingkan bersamaan dengan kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih suka menikmati waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa roti waffle mempunyai beraneka macam jenis?

Inilah 6 macam kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Jenis-jenis kue waffle

Berikut merupakan beberapa jenis roti waffle yang sering kita jumpai di sekitar kita. Inilah keterangannya:

Waffle Amerika

Ini adalah varian roti waffle yang dihidangkan di All Good. Waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, atau es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki tekstur yang lebih tipis dengan volume yang padat. Meskipun mempunyai isi, roti waffle Amerika tetap mudah diiris layaknya kue pancake.

Waffle Belgia

Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Waffle Belgia mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya bila dilihat dari historinya, Aslinya Waffle Belgia hanya ditaburi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping pada jenis waffle Belgia ini bisa dibilang sudah merubah keautentikannya.

The Li�ge waffles

Bahan The Li�ge waffles dibuat dari bahan roti Brrioche yang mempunyai cita rasa manis. Hal itulah yang menyebabkan the liege waffles menjadi padat dan manis di mulut.

Waffle Hong Kong

Di Hong Kong, waffle biasanya diperdagangkan oleh pedagang kaki lima. Warga Hong Kong dapat mengkonsumsinya selagi kondisi hangat.

Waffle Hong Kong mempunyai bentuk bulat-bulat seperti kue cubit. Pedagang waffle di negara ini biasanya menaburkan mentega, kacang, cokelat, atau gula di sebagian waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis setelah itu dibentuk menyerupai bentuk hati. Kemudian di atas Scandinavian waffle ditaburi gula, stroberi, selai, dan buah-buahan.

Stroopwafels

kue waffle bermodel Belanda ini ialah kue waffle tipis dicampur dengan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian yang sama disaat masih dalam proses dipanggang. Barulah waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami berikan ini ialah cara yang tidak jauh berbeda dengan teknik belgian waffles yang sudah sangat dikenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi sangat enak dan garing.

Untuk mendapatkan waffle yang nikmat dan bergizi anda membutuhkan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 1/4 kg tepung terigu.
b. 50 gram margarin cair.
c. Dua gelas susu cair.
d. Setengah sendok garam dapur.
e. 3 kuning telur ayam.
f. 3 putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap pakai.
i. Kemudian vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Langkah-langkah Membuat Roti Waffle Spesial Lezat Gurih.

a. Sediakan dua wadah yang berbeda untuk tempat mencampurkan bahan adonan, masukan tepung, gula halus, garam, bubuk vanila, dan baking powder di wadah awal, setelah itu aduk sampai tercampur rata.
b. Selanjutnya masukan margarin cair, kuning telur dan susu cair, setelah itu aduk sampai merata.
c. Kemudian masukan adonan cair pada tempat kedua kedalam wadah pertama, lalu aduk hingga seluruh bahan tercampur secara rata.
d. Setelah itu masukan putih telur ke dalam alat mixer hingga berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur kedalam wadah pertama, lalu kocok lagi hingga tercampur dengan rata.
f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi semua permukaan loyang dengan margarin.
g. Masukan bahan-bahan waffle seperlunya, usahakan seluruh permukaan loyang ditutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.
h. Berikutnya tunggu hingga waffle matang, angkat lalu taburkan seluruh bagian palingatas dengan berbagai macam toping sesuai dengan selera anda.
i. Berikutnya waffle lezat gurih siap untuk anda sajikan.
j. Biarkan adonan hingga mengembang agar nantinya tersaji roti waffle yang renyah dan bergizi.
k. Terakhir tambahkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain-lainnya tergantung selera anda.

Selamat berkreasi dan semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*